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イギリスでも作れる料理シリーズ 〜 白菜とサーモンのクリームスパゲッティ

白菜Chinese leafはTESCOまはたチャイナタウンのスーパーマーケットで買う。サーモンはパックものを焼いてほぐす。こちらの魚の切り身はほとんど骨がとってあるけど、時々少し残っているので注意。白菜を加えて炒めたら、牛乳とチーズを加えて煮込む。塩コショウで味付け。生クリームがあればそっちの方が美味しいと思う。

ちなみにサーモンはスコットランドの名産でスモークサーモンが有名らしい。